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目前开设的课程



1:私房蛋糕速成创业班:理论知识,技术要点,原料储存,方法,使用方法,发挥作用, 胚子制作,抹面手法,奶油蛋糕,制作,巧克力蛋糕制作,欧式蛋,糕制作,慕斯蛋糕制作,芝士蛋,糕制作,千层蛋糕制作,巧克力,装饰件制作,淋面调配,毛巾,卷,豆乳盒子等。



2:翻糖蛋糕全修班: 理论知识,技术要点,注意事项, 原料储存方法及使用方法,工具, 介绍, 糖膏制作,包面手法,颜色调配, 花卉制作,卡通人物,蕾丝吊线, 蕾丝花边,花蕊花叶,组装等。



3:韩式裱花蛋糕全修班: 理论知识,技术要点,原料介绍, 工具介绍, 色彩调色,色彩搭配,抹面手法,几十种花卉制作,造型组装等

 
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